Toekomstproef is een unieke samenwerking tussen zorgorganisaties en partners uit de voedselketen. Eén van die partners is Van Hoeckel, de dochteronderneming van Sligro Food Group. Van Hoeckel richt zich al jarenlang op eten en drinken in de zorg. Zij bieden zeer passende en complete maaltijdvoorzieningen aan voor iedere zorgorganisatie. Dat kunnen de dagelijkse boodschappen zijn voor de woongroep met zelfs bezorging tot in het keukenkastje. Maar vooral bieden zij een breed assortiment van vers-, vriesvers- en conveniencemaaltijden aan voor zorginstellingen en ziekenhuizen. Goed en gezond eten juist op die plekken heeft Van Hoeckel hoog in het vaandel staan. Want gezonde voeding levert immers een hele belangrijke bijdrage aan het welzijn en herstel van cliënten en patiënten. Daarom werkt van Hoeckel met gespecialiseerde verspartners. En hebben zij een eigen keuken waar maaltijden worden ontwikkeld en bereid. Zo kunnen zij passend eten en drinken leveren aan elke zorginstelling. Want voor zorginstellingen is het maaltijdconcept met goed en gezond eten een belangrijke pijler in de zorgverlening geworden. Van Hoeckel werkt daarom zeer patiëntgericht met bijvoorbeeld maaltijdconcepten op maat. “Als zorginstelling wil je elke cliënt kunnen voorzien van lekker en gezond eten maar ook fijne maaltijdmomenten creëren.”

Het best passende eten en drinken voor iedere zorgorganisatie is de continue ambitie van Van Hoeckel. Maar ook het aanbieden van duurzame producten die gemaakt zijn met aandacht voor mens, milieu en gezondheid. Daarbij wordt bijvoorbeeld gebruik gemaakt van de MVI monitor (Maatschappelijk Verantwoord Inkopen) om producten en diensten in te kopen die het milieu zo min mogelijk belasten. Commercieel Directeur van Van Hoeckel, Judith van Dijk: De MVI monitor is een hele mooie tool waarin we gezond eten, duurzame productie en de bijdrage aan de eiwittransitie weergeven. Wat er bijvoorbeeld in die MVI monitor staat is hoeveel zout, suiker vezels er in de producten zit. Dat vergelijken we. En dan kijken we hoe we de producten verantwoorder, gezonder en duurzamer kunnen maken. Dat willen we eigenlijk het liefst samen doen, met de hele keten. Samen duurzaam en verantwoord ondernemen. ToekomstProef is de eerste plek waar dit alles nu samenkomt. Daarom zijn we partner geworden. Het is belangrijk dat de hele keten meedoet. Dus ik zou zeggen: Kom er ook bij.”